Måltidsmiljø er atmosfæren rundt måltidene. Det handler om samspill mellom rammene som settes, rommet man spiser i, møtet mellom mennesker og maten som serveres
 |
Møte med bruker og pårørende om ernæringstema
Det å tilrettelegge for mat og måltider for andre er en viktig oppgave. Her kan du lese mer om hvordan møtet mellom den som tilrettelegger og den som skal spise, samt deres pårørende, kan påvirke matinntak og matglede
 |
Refleksjonsoppgave: Måltidsmiljø
Hvordan påvirker rommet og maten matlyst og matglede? Hvilke tiltak kan settes i gang og hvordan jobbes det med tilrettelegging av rommet og tradisjoner og behov for mat og måltider? En refleksjonsoppgave om dette temaet kan være nyttig for å sette fokus på hvordan apsekter ved måltidsmiljøet påvirker matlyst og matinntak og hvilke tiltak som kan iverksettes